INGREDIENTES
Para el arroz
- Arroz para sushi
- Agua
- Vinagre de arroz
- Azúcar
- Sal
Para el armado y montaje
- Alga nori
- Camarón apanado
- Palta
- Champiñones
- Sésamo
- Pimentón
PREPARACIÓN
Arroz
- Lavar el arroz muy bien y preparar el arroz como indica el envase
- Una vez cocido extender en una fuente con cuidado
- Juntar el vinagre, azúcar y sal y agregar de manera envolvente cuidadosamente al arroz.
Salsa chipotle
- Poner todos los ingredientes en la procesadora y rectificar sabor