Pulled pork con salsa bbq

INGREDIENTES

• 2 letes de cerdo (1 kilo)

• 1 taza de bbq

• 1/2 taza vinagre manzana

• 1/2 taza de caldo de pollo

• 1/4 taza azúcar rubia

• 1 cda de mostaza amarilla

• 1 cda de paprika

• 2 tazas de cebolla en cubitos

• 1 cdita de tomillo

• 1 cda de salsa de soya

PREPARACIÓN

1. Abrir la olla y enchufarla

2. Fijarse que la válvula de vapor este abierta “OPEN”

3. Poner todo junto en la olla y mezclar bien.

4. Girando la perilla seleccionar “Cocción lenta”

5. Seleccionar velocidad media “MEDIUM” y programar 8 horas

6. Poner “Start” y esperar que se cumpla el tiempo

7. Una vez cumplido el tiempo abrir la olla y sacar la carne

8. Pasarla a una fuente y desmenuzar, mezclar con todos sus jugos.