Muffins de huevo

INGREDIENTES

Ingredientes:

- 6 huevos

- 1 tomate

- 1 cda de Ciboullete

- 1 cda de cebolla en cubitos

- 2 cdas de leche

- ½ taza de albahaca picada

- Palta para decorar

- Sal

- Pimienta

PREPARACIÓN

Preparación:

1. En un bowl poner todos los ingredientes y aliñar con sal y pimienta

2. Aceitar un molde para muffins y poner la mezcla de huevo

3. Hornear a 180º por 25 minutos

4. Sacar del horno y servir acompañado de palta