CHIPS DE ZAPALLO ITALIANO

INGREDIENTES

  • 1 Zapallo italiano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Si quieres condimentar con especias y ajo puedes hacerlo

PREPARACIÓN

  1. Pre calienta el horno a 107 °C
  2. Rebana lo más delgado que puedas las calabazas y colócalas entre dos servilletas para absorber el agua.
  3. Coloca papel para hornear sobre la bandeja para hornear y acomoda las rebanadas de pegaditas una a la otra sin sobreponerlas.
  4. Con una brocha para alimentos aplica una capa delgada del aceite de oliva sobre cada rodaja (no uses brocha de maquillaje porque deja muchos pelitos aunque sea nueva)
  5. Condimenta con sal (poca cantidad)
  6. Mételas a hornear por 2 horas.
  7. Déjalas enfriar al menos 10 minutos
  8. Pruébalas, si les falta un poco de sal puedes condimentarlas.