INGREDIENTES
Ingredientes:
- Polenta
- Agua
- Sal y pimienta
- 1 taza de albahaca
- ½ taza de parmesano
- ½ taza de nueces
- 1/3 taza de aceite de oliva o mas si en necesario
- 1 taza de tomates cherry
- 1 cda de azúcar - orégano
PREPARACIÓN
Preparación:
1. En la olla cocinar la polenta como indica el envase, dándole un poco mas de punto para que quede espeso.
2. Poner la polenta en un molde desmontable y darle forma. Esperar que se enfríe.
3. En la procesadora hacer un pesto con la albahaca, parmesano, nueces, oliva, sal y pimienta
4. Aparte asar los tomates en el horno a 180 grados, con un chorro de oliva, el azúcar, sal, pimienta y orégano hasta que este blandos
5. Rellenar las tartaletas con el pesto y luego los tomates 6. Calentar en el horno y servir