INGREDIENTES
- 4 tazas de azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 6 tazas de harina - Agua fría (cantidad necesaria)
- Manjar de leche condensada
- Chocolate bitter
- Manga
PREPARACIÓN
- Juntar el azúcar, mantequilla, harina e ir poniéndole agua hasta tener una consistencia liquida pero consistente.
- Poner unas cucharadas en la plancha y estirar con una espátula, cerrar con fuerza y esperar hasta que la masa se dore y seque un poco.
- Abrir la plancha con cuidado y sacar la masa, cuidado porque quema un poco
- Ponerla sobre la mesa y enrollar a pulso, o envolverla en el palo de una cuchara de palo.
- Rellenar con mucho cuidado con el manjar con la ayuda de la manga y bañar las puntas en chocolate
Para el manjar
- Poner el tarro en una olla a presión, agregar agua hasta que pase el nivel del tarro, tapar y hervir por 25 minutos. Enfriar.